O Laboratório de Políticas Públicas Ambientais (LAPPA) tem como justificativa a necessidade de um meio onde se possa discutir de forma democrática, fomentando ideias com livre expressão e embasamento técnico-científico, temas relacionados com as políticas públicas ambientais. O objetivo principal do LAPPA é atuar nos três pilares da universidade, no ensino, trabalhando conceitos de políticas públicas ambientais, na pesquisa, incentivando e acolhendo pesquisadores interessados na área, e com ações de extensão, promovendo interações com Poder Público, Organizações Ambientais e Sociedade Civil, sendo, portanto, um projeto relevante para a comunidade acadêmica e externa.